按饮食成分限制分为： 
糖尿病飲食(Diabetic Diet)　  
控制熱量飲食(Calorie Control Diet)　  
脂肪限制飲食(Fat Restricted Diet)　  
低膽固醇及低動物油飲食(Low Cholesterol and Low Animal Fat Diet)　  
低普林飲食(Low Purine Diet)　  
高蛋白質飲食(High Protein Diet)　  
肝病低蛋白質飲食(Low Protein Diet in Liver Disease)　  
腎病低蛋白質飲食(Low Protein Diet in Renal Disease)　  
低渣飲食(Low Residue Diet)　  
高纖維飲食(High Fiber Diet)　  
控制水份(Tray Fluid Restriction)　  
限鈉飲食(Sodium Restricted Diet)　  
鈣質控制飲食(Calcium Modification Diet)　  
鉀質控制飲食(Potassium Modification Diet)　  
低磷飲食(Phosphorous Restricted Diet)　  
碘質控制飲食(Iodine Modification Diet)　  
宗教限制　  
食物禁忌(Food　Avoided)　  
VMA Test Diet　  
其他特殊限制(Others)

按饮食质地分为： 
普通飲食 Normal Diet　  
軟質飲食 Soft Diet　  
孕產婦飲食 Lactation Diet　  
切碎飲食 Ground Diet　  
半流飲食 Semiliquid Diet　  
溫和飲食 Bland Diet　  
胃手術後飲食 Post Gastroectomy Diet　  
全流質飲食 Full Liquid Diet　  
冷流飲食 Cold Liquid Diet　  
幼兒飲食 Pediatric Diet　  
管灌飲飲食 Tube Feeding Diet　  
牛奶飲食 Milk Diet　  
米湯 Rice Soup Diet　  
清流 Clear Liquid Diet　  
清麵飲食 Plain Noodle Diet